大家好今天來介紹新手想開店做蛋糕如何挑選店鋪？的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，來看看吧。

開蛋糕店選址是這很重要的事情，不過想把蛋糕店經營成功，蛋糕店選址的地方，和店面的設計的不是蛋糕店經營成功與否的因素，但也是個重要的環(huán)節(jié)，所以蛋糕店開在什么位置較為出色呢？

1：每個城市都會分城市中心和副中心，我們在挑選的時候都會面臨，主干道，次干的路口社區(qū)的挑選，城市和鄉(xiāng)的結和地帶等等的一些地址問題，上班的人一般都居住是在市中心外，因為是市中心的房價大多數(shù)人是接受不起的，消費群體中上班族的占比率還是相當不錯的，在6點到8點之間主干道上沿街店鋪會出現(xiàn)一個明顯穩(wěn)定的消費駝峰，所以我想挑選路口的時候我建議挑選靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利于顧客駐足。也可以蛋糕店挑選在區(qū)域中心地帶附近，可以根據(jù)自己的實際情況挑選二級商圈內的店鋪。

2：蛋糕店面前盡量是視野開闊，路平坦,有條件的話挑選有一定停車場，廣場空地的地方，店面前后左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，zui好挑選與公路有一定距離的店面，特忌：高速公路或城市快線（環(huán)線）公路旁

3：蛋糕店的空間要規(guī)劃好，室內設計的隔音效果要好，而且蛋糕店裝修面積應在80㎡以上，內部應具有完善的互聯(lián)網，電話使用條件，蛋糕房所處位置要求周邊環(huán)境、治安都很好，并具有一定經濟消費能力的居民區(qū)或商業(yè)區(qū)。店面的挑選zui好在小區(qū)或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下你的店面的擺設，店面的裝修zui好溫馨一點，以暖色調為主。

4：把準主干道的路口，將烘焙餅店店招牌加大做靚。整棟樓體的主體色及窗布色彩裝成和烘焙餅店VI體系相符的色別，遠看調和漂亮，能增強視覺沖擊力。對于房租學費較低的背路大街（胡同）、社區(qū)、城鄉(xiāng)結合部等地選址，要以靠近居民區(qū)、交通線為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能擺開一大步。

5：房屋出租者是否為產權擁有者。有不少所謂的房東其實不過是轉租的二房東，中間賺取差價，這類房子比較容易引起糾紛。留意是否為動遷房。房地產變化日新月異，到處都有動遷房或準動遷房，不易長久經營，容易造成經濟損失。蛋糕店裝修店面得挑選要與自己的經營能力和后備資金相匹配的。不要一味追求好，如果自己的后備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。

6：在同一條街道兩側挑選位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。客流量少，就缺乏“人氣”，影響收入；能見度低，即使有“人氣”，人們也不容易發(fā)現(xiàn)你的蛋糕房；如果交通不暢，人們就不愿意來。挑選靠近大公司、大廈、大酒店、商場等的街道旁邊。這一方面是因為這些地方的出入者可以成為顧客，另一方面是因為來過的顧客便于向別人介紹說“在某某大公司的旁邊有一家蛋糕房，怎么怎么”，這樣就比較容易指引他人光顧。

好了小編給大家?guī)淼男率窒腴_店做蛋糕如何挑選店鋪？內容已經全部結束了，如果您想學習西點烘焙技術可以直接聯(lián)系我們，我們免費提供學校選擇，優(yōu)勢分析，比價等服務。想要學習的小伙伴趕緊行動起來吧！